Информация о меню ежедневного горячего питания
Не
секрет, что хорошее питание – залог здоровья. Что уж говорить о растущем
детском организме, для развития которого требуется достаточное количество
белков и углеводов, витаминов и минералов
Все это необходимо для здорового развития ребенка, повышения его
интеллектуальной и физической деятельности.
Питание детей в нашем дошкольном учреждении организуется на следующей
законодательной основе:
СанПиН2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения», которые вступили в действие с 1
января 2021 года и будут действительны до 1 января 2027 года.
СанПиН2.3/2.4.3590-20 устанавливает ряд определенных требований, выдвигаемых к построению процесса организации питания в детских сада
Наш детский сад работает по утвержденному 20-дневному меню, с учетом
рекомендуемых среднесуточных норм питания.
Меню содержит информацию о количественном составе основных пищевых веществ и энергии (белков, жиров, углеводов) по каждому блюду, приему пищи, за каждый день и в целом за период его реализации.
Телефоны горячих линий: Минпросвещения России по вопросам организации
питания для школьников: +7 (800) 200-91-85; ООД «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ»: +7
(800) 200-34-11; МО и МП СО: +7 (343) 312-00-04 (140)
Информация о наличии диетического меню
Дети,
нуждающиеся в лечебном и/или диетическом питании, вправе питаться по
индивидуальному меню.
Согласно
новому СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей, нуждающихся в лечебном и/или
диетическом питании, в детском саду разработано индивидуальное меню.
В
СанПиН не предусмотрена типовая форма индивидуального меню, поэтому детский сад
при необходимости меняет блюдо для ребенка в индивидуальном порядке в общем
меню. За замену блюд несет ответственность старшая медсестра.
При этом в меню прописаны рационы
в соответствии с медицинским документом. Назначение должны
предоставить родители (законные представители) ребёнка. Необходимо сначала
посетить педиатра и сдать анализ на аллергопробы, чтобы выявить продукт, который
не рекомендуется употреблять в пищу. После этого с полученной справкой родители
обращаются к заведующему детским садом и старшей медсестре с вопросом о замене
блюд в меню для ребёнка.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Услуги по организации питания юридическими лицами в детском саду не оказываются.